近日,上海虹桥绿地世界中心酒店集群正式宣布委任来自荷兰的资深酒店管理人Danny Stam担任综合餐饮服务总监,全面统管该集群旗下三大高端酒店品牌的餐饮运营体系,包括上海虹桥绿地铂瑞酒店、铂瑞服务式公寓及铂骊酒店的多维度餐饮服务。
【国际视野赋能餐饮管理】
拥有逾二十载全球酒店管理经验的Danny Stam,其职业生涯足迹遍布欧亚大陆,先后在荷兰、西班牙、法国及中国等多元文化环境积累管理经验。加入绿地酒店集团前,这位餐饮管理专家曾执掌南京华泰万丽酒店餐饮板块。工作之余,Stam先生不仅是美食文化的深度探索者,更擅长将家庭时光与美食发现相结合,这种对生活美学的追求也延续到其专业领域。
【文化交融的餐饮哲学】
“能够成为绿地酒店团队一员令我倍感振奋,”Danny Stam在就任时表示,”我们正在构建一个东西方文化交融的餐饮空间。在中国特有的饮食文化语境下,如何通过个性化服务实现文化价值的传递,正是我们持续探索的方向。” 业界期待这位国际管理者的加入,将为铂瑞、铂骊系列酒店带来更具创意的餐饮体验升级。
【虹桥枢纽核心酒店矩阵】
坐落于虹桥商务区核心地带的上海虹桥绿地世界中心酒店集群,由三大特色住宿体构成:包含287间客房的铂骊酒店配备278平方米复合型宴会空间;拥有158套公寓单元的铂瑞服务式公寓涵盖40-170平方米多元户型;旗舰级铂瑞酒店不仅设有393间客房,更坐拥1200平方米无柱宴会厅及11间多功能会议厅。集群距国家会展中心步行可达,至虹桥交通枢纽仅需5分钟车程,800米辐射圈内覆盖地铁网络,形成商务旅居的理想坐标。